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茅台酒有没有保质期?保质期多久?如何长期保存?发布时间:2020/5/19 点击次数:557 来源:天津富贵名酒鉴定收藏 茅台酒—我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人的喜爱,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。 但凡食物都是有保质期的,过了保质期,我们如果再吃,就会对身体造成不好的影响。 但都说,“茅台越久越好”,难道茅台酒永远都不会坏?茅台酒有没有保质期?茅台酒又如何长期保存? 现在解答你所有的疑问。 茅台酒会不会过期? 现代白酒多是蒸馏酒,蒸馏酒因为酒精含量高,所以细菌较为难以繁殖,如果酒本身品质可靠的话,从食品安全角度说,烈性白酒在储藏条件合适的情况下,是不会变质的。 因此,理论上,对于烈性纯粮食酿造蒸馏酒来说,如果保存环境适宜,密封良好,长期保存是不会变质的,也就是说不会过期。 对于酱香型白酒茅台酒来说,因为是纯粮酿造,长时间储存后口感会变好。 茅台酒保质期多久? 超过2年的茅台酒,可以称为老酒。而具有10、20年以上的茅台,那口感会更加的醇厚、柔和,更有一股独特的香气。 直接阳光暴晒会使味道变淡,高温会使酒体产生杂味异味。在适宜的贮存条件下,茅台酒的饮用时间应该远大于10年,甚至到50年、80年都不奇怪。 茅台酒如何长期保存? 现在的白酒在设计过程中都会有做好密封工序,一般来说购买之后放置在角落少见光的地方就即可。 提醒大家,现代的密封手段基本禁不住高温和潮湿环境的考验,建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。 |